Üreticiler “Bir Litre Süt Sudan Ucuz”

Ulusal Süt Konseyi tarafından Mayıs ayında güncellenen çiğ süt fiyatlarının revize edilme zamanının geçtiğini söyleyen çiğ süt üreticileri fiyatların acilen gözden geçirilmesi gerektiğini söyledi. Bir litre çiğ sütün üretim maliyetinin su fiyatının bile altında kaldığını kaydeden üreticiler maliyetler karşısında kazanç sağlayamadıklarını dile getirdi.

Çiğ süt üretim maliyetinin Ulusal Süt Konseyi tarafından hesaplanan maliyetlerin üzerinde olduğuna dikkat çeken üreticiler temel besin ürünleri arasında bulunan sütte fiyat güncellemesi yapılması talebinde bulundu. USK tarafından belirlenen çiğ süt fiyatları üzerinden çiğ süt alımı yapılmadığını da söyleyen üreticiler bir litre süt maliyetinin yaklaşık 20 lira olduğunu ifade etti. Çiğ süt üretiminde sürdürülebilirliğin sağlanması için USK’nın çiğ süt fiyatlarını güncellemesi gerektiğinin altını çizen üreticiler Mayıs ayından beri girdi maliyetlerinde sürekli artış yaşandığını belirtti. Girdi maliyetlerine karşı çiğ sütten kazanılan paranın eridiğini söyleyen üreticiler “Tarım ve hayvancılık alanında devamlılığın sağlanabilmesi için üretim çabası gösteriyoruz. Çiğ sütte üretimi arttırmak için çalışıyoruz. Ancak emeklerimizin karşılığını alamıyoruz. Çiğ süt üretimi artsa da azalsa da fiyatlar bize bir şey kazandırmıyor. Çünkü kazancımız maliyetler karşısında eriyor. veteriner, yem, bakım ve ekipman giderleri derken çiğ sütten alacağımız para daha elimize gelmeden bitiyor ve borca giriyoruz. Şu anda USK’nın şu andaki çiğ süt fiyatı 14 lira 65 kuruş olarak görülüyor. Bu fiyat Mayıs ayında belirlenmişti. Mayıs ayından bu tarafa hiçbir şekilde çiğ süt fiyatlarında güncelleme yapılmadı. Üreticiden alınan çiğ süt aynı fiyata hatta daha düşük fiyatlara alınıyor ancak marketlerde süt ev süt ürünleri sürekli zamlanıyor. Aradaki uçurumda kazanan elbette bizler olmuyoruz. Bizlerden belirlenen rakama göre çiğ süt alımı yapılmıyor. Sütün değerine göre alım yapıldığı söyleniyor ama yine de çiğ süte verilen rakamlar üreticiyi tatmin etmiyor. Çiğ süt üretiminde karın tokluğunun bile altına inmiş durumdayız. USK’nın acilen fiyat güncellemesi yapması gerekiyor. Büyük işletmeler üreticinin üzerinden kazanç sağlarken biz borç harç içerisinde kalıyoruz. Bu durum üretim teşvikini de olumsuz etkiliyor. Çiğ sütten kazanç sağlayamayan üretici hayvanını kesime gönderip üretimden vazgeçiyor. Temel gıda noktasında önemli bir madde olan süt ve süt ürünlerinin üretim sürdürülebilirliğinin sağlanması noktasında mutlaka fiyatların arttırılması gerekiyor. Üretici desteklenmezse bu süreç ilerleyemez. Yaklaşık 6 aydır yapılmasını beklediğimiz çiğ süt fiyat revizesinin en kısa zamanda yapılmasını talep ediyoruz.” İfadelerini kullandılar.